Bestel nu en geniet van € 15 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 50 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.
Code kopiëren
Voedingsinformatie Kwaliteit & Service Jobs Contact

    • Bestel nu en geniet van € 15 welkomstkorting.

    Geldig bij aankoop van minimum 50 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.
    Code kopiëren

    Bereiding

    1
     Laat de uien 's nachts afgedekt ontdooien in de koelkast. Zorg ervoor dat het dooivocht kan wegvloeien.
    2
     Verwarm de oven voor op 200 °C boven-/onderwarmte.
    3
     Voor de gebakken uitjes: meng de bloem met de panko en een snufje zout, en doe dit in een diepvrieszakje. Rol met een deegroller over het zakje om de kruimels te pletten. Dep de ontdooide uien droog met huishoudpapier en voeg ze toe aan het diepvrieszakje, sluit af en schud stevig zodat de uienblokjes goed bedekt zijn met de bloem.
    4
     Verhit de plantaardige olie in een kookpot en bak de uienblokjes bij 170 °C tot ze krokant zijn. Haal ze met een schuimspaan uit de pan en laat uitlekken op huishoudpapier.
    5
     Laat de pizza's 13 minuten bakken in het midden van de oven op het draadrooster.
    6
     Voor de gekarameliseerde olijven: laat de bloemsuiker smelten in een pan bij laag vuur. Voeg de olijven toe en schep goed om. Laat ongeveer 2 minuten karamelliseren en laat daarna afkoelen.
    7
     Voor de peterselie-olie: was de citroen grondig en rasp de schil tot zeste. Voeg in een kom de olijfolie samen met de zeste, de peterselie en een snufje zout. Mix fijn. Passeer de olie vervolgens door een zeef en giet over in een flesje.
    8
     Dien de pizza's op, besprenkel ze naar smaak met de peterselie-olie, werk af met de gebakken uitjes en de gekarameliseerde olijven.

    Vergelijkbare recepten

    Gevulde halloweenpaprika's
    eenvoudig 50min
    Drie creatieve raclettepannetjes voor ieders smaak
    gemiddeld 40min
    Ovenschotel met aardappelen en eekhoorntjesbrood
    gemiddeld 40min
    Varkensmedaillons in bladerdeeg met spruitjes
    gemiddeld 50min
    Salade met krokante reuzengarnalen
    gemiddeld 40min
    Gegratineerde linguinemuffins met gamberetti en kerstomaten
    eenvoudig 30min
    Koolvishaasjes met botersaus en gestoofde prei
    gemiddeld 30min
    Gevulde hokkaidopompoen uit de oven met boerengroenten en tomatenpesto
    gemiddeld 30min

    Pizza ‘Soft & Crispy’ PICCANTE met peterselie-olie, gebakken uitjes en gekarameliseerde olijven

    eenvoudig 30 min

    Ingrediënten

    200 g bofrost*
    200 g
    bofrost*Uienblokjes
    30 g
    bloem
    20 g
    panko
    2 snufje(s)
    zout
    2 stuk(s) bofrost*
    2 stuk(s)
    bofrost*Pizza ‘Soft & Crispy’ pepperoni-paprika
    2 el
    bloemsuiker
    100 g
    Kalamata-olijven (ontpit)
    1 stuk(s)
    citroen (onbehandeld)
    200 ml
    olijfolie
    50 g bofrost*
    50 g
    bofrost*Fijne kruidenmix

    Bereiding

    1.
    Laat de uien 's nachts afgedekt ontdooien in de koelkast. Zorg ervoor dat het dooivocht kan wegvloeien.
    2.
    Verwarm de oven voor op 200 °C boven-/onderwarmte.
    3.
    Voor de gebakken uitjes: meng de bloem met de panko en een snufje zout, en doe dit in een diepvrieszakje. Rol met een deegroller over het zakje om de kruimels te pletten. Dep de ontdooide uien droog met huishoudpapier en voeg ze toe aan het diepvrieszakje, sluit af en schud stevig zodat de uienblokjes goed bedekt zijn met de bloem.
    4.
    Verhit de plantaardige olie in een kookpot en bak de uienblokjes bij 170 °C tot ze krokant zijn. Haal ze met een schuimspaan uit de pan en laat uitlekken op huishoudpapier.
    5.
    Laat de pizza's 13 minuten bakken in het midden van de oven op het draadrooster.
    6.
    Voor de gekarameliseerde olijven: laat de bloemsuiker smelten in een pan bij laag vuur. Voeg de olijven toe en schep goed om. Laat ongeveer 2 minuten karamelliseren en laat daarna afkoelen.
    7.
    Voor de peterselie-olie: was de citroen grondig en rasp de schil tot zeste. Voeg in een kom de olijfolie samen met de zeste, de peterselie en een snufje zout. Mix fijn. Passeer de olie vervolgens door een zeef en giet over in een flesje.
    8.
    Dien de pizza's op, besprenkel ze naar smaak met de peterselie-olie, werk af met de gebakken uitjes en de gekarameliseerde olijven.

    Jouw bofrost*voordelen