Groenteomelet

Receptinformatie


Bereidingstijd:
20 min
Moeilijkheidsgraad:
eenvoudig
Categorieën:
Snacks & kleine gerechten
Eigenschappen:
zonder vlees, zonder vis, zonder varkensvlees

Bereiding

 Laat de broccoli, tomatenblokjes en paprika 's nachts ontdooien.
 Snij de broccoli in kleine stukken.
 Verhit olie in de pan, laat de broccoli kort bakken, haal uit de pan en zet opzij.
 Verhit olie in de pan, laat de broccoli kort bakken, haal uit de pan en zet opzij.
 Kluts de eieren met de melk in een kom. Kruid met peper en zout.
 Giet de eimengeling in de pan en laat stollen op een matig vuur. Draai voorzichtig om.
 Verdeel de tomaten, broccoli, peterselie en paprika over de omelet en laat kort mee opwarmen.
 Leg de omelet op een bord, strooi er parmezaan over en dien op.

Ingrediënten


Aantal personen:
30 g bofrost* Broccoliroosjes 1000 g
30 g
5 EL bofrost* Tomatenblokjes
5 EL
20 g bofrost* Paprika Trio
20 g
1 EL
koolzaadolie
2 stuk(ken)
eieren (M)
50 ml
melk
1 snufje
peper & zout
2 TL bofrost* Kruidentuin gehakte peterselie
2 TL
10 g
geraspte parmezaan
Bestel direct alle bofrost*-producten van dit recept of schrijf ze op uw boodschappenlijstje

Bereiding

1.
Laat de broccoli, tomatenblokjes en paprika 's nachts ontdooien.
2.
Snij de broccoli in kleine stukken.
3.
Verhit olie in de pan, laat de broccoli kort bakken, haal uit de pan en zet opzij.
4.
Verhit olie in de pan, laat de broccoli kort bakken, haal uit de pan en zet opzij.
5.
Kluts de eieren met de melk in een kom. Kruid met peper en zout.
6.
Giet de eimengeling in de pan en laat stollen op een matig vuur. Draai voorzichtig om.
7.
Verdeel de tomaten, broccoli, peterselie en paprika over de omelet en laat kort mee opwarmen.
8.
Leg de omelet op een bord, strooi er parmezaan over en dien op.

Jouw bofrost*voordelen

Pas betalen bij levering U heeft de keuze van betaling, u kunt direct betalen op het moment van levering bij de verkopers
Thuislevering Levering aan huis wanneer het jou past
Gratis ruilen Als een product niet aan uw verwachtingen voldoet, nemen wij het terug en betalen wij het aankoopbedrag terug.
Kwaliteitsgarantie Alle bofrost* producten zijn zonder smaakversterkers, kunstmatige kleurstoffen en bestraalde ingrediënten.