Bestel nu en geniet van € 15 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 50 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.
Code kopiëren
Voedingsinformatie Kwaliteit & Service Jobs Contact

    • Bestel nu en geniet van € 15 welkomstkorting.

    Geldig bij aankoop van minimum 50 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.
    Code kopiëren

    Bereiding

    1
     Laat de champignons en de spinazie 2 uur bij kamertemperatuur ontdooien op een bord.
    2
     Klop ondertussen de eieren samen met de melk op in een kom. Snij de champignonschijfjes fijn en voeg ze samen met de spinazie, de spekblokjes en de kruiden toe aan de eieren. Kruid met versgemalen peper en zout.
    3
     Verwarm de oven voor op 200 °C (heteluchtoven 180 °C). Vet ondertussen de muffinvormpjes in met de boter. Verdeel de eiermengeling over de vormpjes en laat 20 minuten bakken tot de muffins gestold zijn.

    Vergelijkbare recepten

    Salade met krokante reuzengarnalen
    gemiddeld 40min
    eenvoudig 25min
    Puntjes quiche met een venkel-sinaasappelsalade
    gemiddeld 15min
    Focaccia met twee toppings
    eenvoudig 20min
    Mango-Lassi
    eenvoudig 10min
    Stokbrood met kruidenroomkaas op de BBQ
    eenvoudig 15min
    Gegratineerde linguinemuffins met gamberetti en kerstomaten
    eenvoudig 30min
    Frisse komkommer-meloensalade met erwten en zalm
    gemiddeld 50min

    Lente-eiermuffins

    eenvoudig 25 min

    Ingrediënten

    50 g bofrost*
    50 g
    bofrost*Bladspinazie
    Source de protéines
    50 g bofrost*
    50 g
    bofrost*Champignons
    Vegan
    Source de protéines
    8 stuk(s)
    kippenei
    4 el
    melk
    2 el
    spekblokjes
    1 el bofrost*
    1 el
    bofrost*Mediterrane kruidenmix
    0.5 tl
    zout
    1 snufje(s)
    versgemalen peper
    1 el
    boter

    Bereiding

    1.
    Laat de champignons en de spinazie 2 uur bij kamertemperatuur ontdooien op een bord.
    2.
    Klop ondertussen de eieren samen met de melk op in een kom. Snij de champignonschijfjes fijn en voeg ze samen met de spinazie, de spekblokjes en de kruiden toe aan de eieren. Kruid met versgemalen peper en zout.
    3.
    Verwarm de oven voor op 200 °C (heteluchtoven 180 °C). Vet ondertussen de muffinvormpjes in met de boter. Verdeel de eiermengeling over de vormpjes en laat 20 minuten bakken tot de muffins gestold zijn.

    Jouw bofrost*voordelen