Bestel nu en geniet van € 15 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 50 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.

Tagliatelle met spinazie en zalm

Name: Tagliatelle met spinazie en zalm
Total time: 55 min
Yield: Personen 4
Ingredients: 0.5 citroen, voor het sap; 3 tomaten; 2 el boter; 100 ml droge witte wijn; 200 g room; 400 g tagliatelle; 1 zak(ken) saffraandraadjes

gemiddeld 55 min

Ingrediënten

100 g	bofrost*Zalmfilets, natuur
0.13	citroen, voor het sap
¾	tomaten
½ el	boter
¼ el	bofrost*Uienblokjes
25 ml	droge witte wijn
50 g	room
112.5 g	bofrost*Bladspinazie Source de protéines Bladspinazie Art.nr. 01707 8,59 € incl. BTW
100 g	tagliatelle
¼ tl	bofrost*Fijngesneden knoflook Fijngesneden knoflook Art.nr. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € incl. BTW
¼ zak(ken)	saffraandraadjes
	Zout
	Witte peper

200 g	bofrost*Zalmfilets, natuur
0.25	citroen, voor het sap
1½	tomaten
1 el	boter
½ el	bofrost*Uienblokjes
50 ml	droge witte wijn
100 g	room
225 g	bofrost*Bladspinazie Source de protéines Bladspinazie Art.nr. 01707 8,59 € incl. BTW
200 g	tagliatelle
½ tl	bofrost*Fijngesneden knoflook Fijngesneden knoflook Art.nr. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € incl. BTW
½ zak(ken)	saffraandraadjes
	Zout
	Witte peper

300 g	bofrost*Zalmfilets, natuur
0.38	citroen, voor het sap
2¼	tomaten
1½ el	boter
¾ el	bofrost*Uienblokjes
75 ml	droge witte wijn
150 g	room
337.5 g	bofrost*Bladspinazie Source de protéines Bladspinazie Art.nr. 01707 8,59 € incl. BTW
300 g	tagliatelle
¾ tl	bofrost*Fijngesneden knoflook Fijngesneden knoflook Art.nr. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € incl. BTW
¾ zak(ken)	saffraandraadjes
	Zout
	Witte peper

400 g	bofrost*Zalmfilets, natuur
0.5	citroen, voor het sap
3	tomaten
2 el	boter
1 el	bofrost*Uienblokjes
100 ml	droge witte wijn
200 g	room
450 g	bofrost*Bladspinazie Source de protéines Bladspinazie Art.nr. 01707 8,59 € incl. BTW
400 g	tagliatelle
1 tl	bofrost*Fijngesneden knoflook Fijngesneden knoflook Art.nr. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € incl. BTW
1 zak(ken)	saffraandraadjes
	Zout
	Witte peper

500 g	bofrost*Zalmfilets, natuur
0.63	citroen, voor het sap
3¾	tomaten
2½ el	boter
1¼ el	bofrost*Uienblokjes
125 ml	droge witte wijn
250 g	room
562.5 g	bofrost*Bladspinazie Source de protéines Bladspinazie Art.nr. 01707 8,59 € incl. BTW
500 g	tagliatelle
1¼ tl	bofrost*Fijngesneden knoflook Fijngesneden knoflook Art.nr. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € incl. BTW
1¼ zak(ken)	saffraandraadjes
	Zout
	Witte peper

600 g	bofrost*Zalmfilets, natuur
0.75	citroen, voor het sap
4½	tomaten
3 el	boter
1½ el	bofrost*Uienblokjes
150 ml	droge witte wijn
300 g	room
675 g	bofrost*Bladspinazie Source de protéines Bladspinazie Art.nr. 01707 8,59 € incl. BTW
600 g	tagliatelle
1½ tl	bofrost*Fijngesneden knoflook Fijngesneden knoflook Art.nr. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € incl. BTW
1½ zak(ken)	saffraandraadjes
	Zout
	Witte peper

700 g	bofrost*Zalmfilets, natuur
0.88	citroen, voor het sap
5¼	tomaten
3½ el	boter
1¾ el	bofrost*Uienblokjes
175 ml	droge witte wijn
350 g	room
787.5 g	bofrost*Bladspinazie Source de protéines Bladspinazie Art.nr. 01707 8,59 € incl. BTW
700 g	tagliatelle
1¾ tl	bofrost*Fijngesneden knoflook Fijngesneden knoflook Art.nr. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € incl. BTW
1¾ zak(ken)	saffraandraadjes
	Zout
	Witte peper

800 g	bofrost*Zalmfilets, natuur
1	citroen, voor het sap
6	tomaten
4 el	boter
2 el	bofrost*Uienblokjes
200 ml	droge witte wijn
400 g	room
900 g	bofrost*Bladspinazie Source de protéines Bladspinazie Art.nr. 01707 8,59 € incl. BTW
800 g	tagliatelle
2 tl	bofrost*Fijngesneden knoflook Fijngesneden knoflook Art.nr. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € incl. BTW
2 zak(ken)	saffraandraadjes
	Zout
	Witte peper

900 g	bofrost*Zalmfilets, natuur
1.13	citroen, voor het sap
6¾	tomaten
4½ el	boter
2¼ el	bofrost*Uienblokjes
225 ml	droge witte wijn
450 g	room
1012.5 g	bofrost*Bladspinazie Source de protéines Bladspinazie Art.nr. 01707 8,59 € incl. BTW
900 g	tagliatelle
2¼ tl	bofrost*Fijngesneden knoflook Fijngesneden knoflook Art.nr. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € incl. BTW
2¼ zak(ken)	saffraandraadjes
	Zout
	Witte peper

1000 g	bofrost*Zalmfilets, natuur
1.25	citroen, voor het sap
7½	tomaten
5 el	boter
2½ el	bofrost*Uienblokjes
250 ml	droge witte wijn
500 g	room
1125 g	bofrost*Bladspinazie Source de protéines Bladspinazie Art.nr. 01707 8,59 € incl. BTW
1000 g	tagliatelle
2½ tl	bofrost*Fijngesneden knoflook Fijngesneden knoflook Art.nr. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € incl. BTW
2½ zak(ken)	saffraandraadjes
	Zout
	Witte peper

1100 g	bofrost*Zalmfilets, natuur
1.38	citroen, voor het sap
8¼	tomaten
5½ el	boter
2¾ el	bofrost*Uienblokjes
275 ml	droge witte wijn
550 g	room
1237.5 g	bofrost*Bladspinazie Source de protéines Bladspinazie Art.nr. 01707 8,59 € incl. BTW
1100 g	tagliatelle
2¾ tl	bofrost*Fijngesneden knoflook Fijngesneden knoflook Art.nr. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € incl. BTW
2¾ zak(ken)	saffraandraadjes
	Zout
	Witte peper

1200 g	bofrost*Zalmfilets, natuur
1.5	citroen, voor het sap
9	tomaten
6 el	boter
3 el	bofrost*Uienblokjes
300 ml	droge witte wijn
600 g	room
1350 g	bofrost*Bladspinazie Source de protéines Bladspinazie Art.nr. 01707 8,59 € incl. BTW
1200 g	tagliatelle
3 tl	bofrost*Fijngesneden knoflook Fijngesneden knoflook Art.nr. 02123 250 g (1000 g = € 34,36) 8,59 € incl. BTW
3 zak(ken)	saffraandraadjes
	Zout
	Witte peper

Eigenschappen:

Zonder vlees, Zonder varkensvlees

Bereiding

Leg de bevroren zalmfilets op een bord, dek af met huishoudfolie en laat een nacht ontdooien in de koelkast. Spoel de filets de volgende dag af met koud water, dep ze droog met huishoudpapier en besprenkel met citroensap. Snij de zalmfilets in blokjes van ongeveer 2 cm.

Was de tomaten, deel ze in vieren, ontpit ze en snij ze in blokjes.

Verwarm de boter in een pan, bak de zalmblokjes kort aan alle kanten, kruid met peper en zout, haal ze uit de pan en houd warm.

Fruit de bevroren uienblokjes in dezelfde pan. Blus met de witte wijn en de room. Voeg de bladspinazie toe en laat ongeveer 20 minuten ontdooien op middelhoog vuur.

Kook ondertussen de tagliatelle volgens de instructies op de verpakking gaar in gezouten water, giet af in een vergiet en laat uitlekken.

Kruid de spinazie met zout, peper, knoflook en de saffraan. Voeg de tomaten- en zalmblokjes toe en verhit nog 4 minuten mee. Schik de tagliatelle op het bord en voeg de saus toe.

Werk naar smaak af met geraspte parmezaan en dien op.