Bestel nu en geniet van € 10 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum € 45. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.

Bestel nu en geniet van € 10 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum € 45. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.

Zalmburger met mangosalsa

gemiddeld 35 min

Ingrediënten

450 g
1 el
Vegan
1 el
1 el
4 stuk(ken)
6 el limoensap
1 snufje(s) peper en zout
4 stuk(ken) hamburgerbroodjes
6 el mayonaise
6 el
Vegetarisch
2 el fijne kruiden (peterselie, bieslook,…)
1 el
1 el mosterd
1 snufje(s) peper en zout
bussel krulsla om te garneren

Bereiding

1.
Haal de blokjes mango en de zalmburgers uit de verpakking en laat ze afgedekt in de koelkast (4°C) ontdooien.
2.
Was de chilipeper, verwijder de zaadjes en hak de chili fijn.
3.
Verhit de olie en stoof de blokjes mango met de chili, uien en knoflook.
4.
Roer het limoensap erdoor, haal de pan van het vuur en breng op smaak met peper en zout.
5.
Grill de zalmburgers ongeveer 8 min. bij indirecte hitte op de grill.
6.
Snijd de broodjes doormidden en grill ze kort.
7.
Meng de ingrediënten voor de dip en breng op smaak met peper en zout.
8.
Was en droog de sla.
9.
Smeer de onderste helften van de burgerbroodjes in met de dip en beleg met de sla en de zalmburger.
10.
Schik er de mango-chilisalsa op, dek af met de bovenste broodhelften en garneer met de tuinkers.

Eigenschappen:

Zonder rundvlees, Zonder vlees, Zonder gevogelte, Zonder wild, Zonder varkensvlees

Bereiding

1
  Haal de blokjes mango en de zalmburgers uit de verpakking en laat ze afgedekt in de koelkast (4°C) ontdooien.
2
 Was de chilipeper, verwijder de zaadjes en hak de chili fijn.
3
  Verhit de olie en stoof de blokjes mango met de chili, uien en knoflook.
4
 Roer het limoensap erdoor, haal de pan van het vuur en breng op smaak met peper en zout.
5
 Grill de zalmburgers ongeveer 8 min. bij indirecte hitte op de grill.
6
 Snijd de broodjes doormidden en grill ze kort.
7
 Meng de ingrediënten voor de dip en breng op smaak met peper en zout.
8
 Was en droog de sla.
9
 Smeer de onderste helften van de burgerbroodjes in met de dip en beleg met de sla en de zalmburger.
10
 Schik er de mango-chilisalsa op, dek af met de bovenste broodhelften en garneer met de tuinkers.

Vergelijkbare recepten

Jouw bofrost*voordelen