Bestel nu en geniet van € 15 welkomstkorting.

Geldig bij aankoop van minimum 50 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.
Code kopiëren
Voedingsinformatie Kwaliteit & Service Jobs Contact

    • Bestel nu en geniet van € 15 welkomstkorting.

    Geldig bij aankoop van minimum 50 euro. Alleen voor nieuwe klanten. Zie voorwaarden.
    Code kopiëren

    Eigenschappen:

    Zonder vlees, Zonder varkensvlees

    Bereiding

    1
     Leg de bevroren kabeljauwfilets op een bord, dek af met huishoudfolie en laat een nacht ontdooien in de koelkast. Spoel de volgende dag af met koud water, dep droog met huishoudpapier en snij in blokjes van ongeveer 2 cm.
    2
     Was en schil de aardappelen en snij ze in blokjes.
    3
     Breng het water aan de kook en voeg de aardappelblokjes, de knoflook, de bevroren uienblokjes, soepgroenten en bloemkoolroosjes toe en kruid met peper en zout. Zet het deksel op de pot en laat 15 minuten zachtjes koken. Voeg na 10 minuten de kabeljauwstukjes toe.
    4
     Meng de currypasta, het currypoeder, de kurkuma, vissaus, suiker en kokosmelk bij elkaar en doe alles bij de warme vissoep. Laat 5 minuten rusten op laag vuur. Smaak af met de vleesbouillon en dien warm op.

    Onze tip

    Er kan ook wat basmatirijst worden toegevoegd aan de soep. De exotische kruiden zijn te vinden in de meeste grote supermarkten of bij Aziatische kruideniers.

    Vergelijkbare recepten

    Daslooksoep met groene groenten, zalm en croutons
    gemiddeld 30min
    Aardappelgratin met spruitjes en roomkaas
    gemiddeld 30min
    Mediterraanse groenteterrine met knapperige garnalen
    gemiddeld 35min
    Vissoep met garnalen en groenten
    gemiddeld 60min
    Verwarmend paprikasoepje met garnalen
    eenvoudig 25min
    Kruidensoep met spinazie
    eenvoudig 10min
    Gazpacho met Franse ruitbroodjes
    gemiddeld 35min
    Rustieke frittata met emmentaler en geroosterd brood
    gemiddeld 30min

    Thaise soep

    gemiddeld 45 min

    Ingrediënten

    3 stuk(s) bofrost*
    3 stuk(s)
    bofrost*Kabeljauwfilets, natuur
    2
    middelgrote aardappelen
    1 knol(len)
    knoflook
    1 l
    water
    30 g bofrost*
    30 g
    bofrost*Uienblokjes
    120 g bofrost*
    120 g
    bofrost*Boerensoepgroenten
    80 g bofrost*
    80 g
    bofrost*Bloemkoolroosjes
    1 el
    zout
    1 tl
    peper
    1 el
    currypasta
    1 el
    currypoeder
    2 tl
    kurkuma
    2 el
    vissaus
    1 el
    suiker
    1 blik(ken)
    kokosmelk
    2 el
    instant vleesbouillon met stukjes

    Bereiding

    1.
    Leg de bevroren kabeljauwfilets op een bord, dek af met huishoudfolie en laat een nacht ontdooien in de koelkast. Spoel de volgende dag af met koud water, dep droog met huishoudpapier en snij in blokjes van ongeveer 2 cm.
    2.
    Was en schil de aardappelen en snij ze in blokjes.
    3.
    Breng het water aan de kook en voeg de aardappelblokjes, de knoflook, de bevroren uienblokjes, soepgroenten en bloemkoolroosjes toe en kruid met peper en zout. Zet het deksel op de pot en laat 15 minuten zachtjes koken. Voeg na 10 minuten de kabeljauwstukjes toe.
    4.
    Meng de currypasta, het currypoeder, de kurkuma, vissaus, suiker en kokosmelk bij elkaar en doe alles bij de warme vissoep. Laat 5 minuten rusten op laag vuur. Smaak af met de vleesbouillon en dien warm op.

    Jouw bofrost*voordelen